Im Bocksbeutel steckt Wein von Qualität. Das ist das Versprechen der fränkischen Traditionsflasche. Sie enthält ausdrucksvolle und charakterstarke Weine der fränkischen Winzer und ist damit Signal für Spitzenweine aus Deutschland.

Bereits 1728 beschloss der Stadtrat von Würzburg, dass die besten Weine des städtischen Bürgerspitals in diese bauchige Flasche gefüllt werden sollten. Damit wurde der Bocksbeutel schon damals zum Symbol für besondere Wein Qualität. Und ist es bis heute.

Spitzenprodukte: Bocksbeutel enthält nur Wein von bester Qualität

Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau, Bacchus, weißer Burgunder, Spätburgunder oder Domina sind die typischen Rebsorten, die in Franken auf Muschelkalk, Keuper oder Buntsandstein gedeihen. Die Fränkischen Winzer machen daraus Spitzenprodukte, mit denen sie längst zur Weinelite der Welt gehören. Nur Weine aus Franken und teilweise Baden dürfen in Bocksbeuteln abgefüllt werden. Innerhalb der Europäischen Union ist der Begriff Bocksbeutel urheberrechtlich geschützt.

Aus dem Bocksbeutel kommen Weine mit Qualitätsversprechen.

Der Bocksbeutel hat in Franken eine lange Traditon

Der Bocksbeutel ist weltweit einzigartig. Seine runde, flache Form ist ganz und gar fränkisch. Man sagt, dass seine Form dem Hodensack eines Ziegenbocks nachempfunden ist. Den ältesten Urahnen des Bocksbeutels – ein keltisches Tongefäß um 1400 v. Chr. – fand man auf fränkischem Boden bei Wenigumstadt. Heute kann man ihn im Mainfränkischen Museum in Würzburg anschauen. Die praktische Pilgerflasche, die man schon auf mittelalterlichen Reliefdarstellungen finden kann, hat sich dann durch Jahrhunderte hinweg behauptet.

2015 wurde der Bocksbeutel einem Re-Design unterzogen. Abgesehen von technischen Anpassungen hatte sich der Bocksbeutel in den vorausgegangenen Jahrzehnten kaum verändert. Es war an der Zeit den Bocksbeutel entsprechend der hohen Qualität der Frankenweine für die Zukunft fit zu machen. Seitdem zeigt sich die fränkische Traditionsflasche markanter und eckiger, ohne die flache, bauchige Form zu verlieren. Behalten hat der Bocksbeutel selbstverständlich sein Qualitätsversprechen.

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