OCHSENFURT, April 2019. Der junge Flair Hotelier Jens Ginsberg gewann für seine Gin-Kreation Win Gin aus Windeck Gold auf der Destillata für den besten deutschen Gin. Wir porträtieren den engagierten jungen Inhaber des Flair Hotels Bergischer Hof. ...

Bei einem Besuch im Bayerischen Brauereimuseum in Kulmbach oder bei einer Führung in einer echten Brauerei kann man den Geheimnissen des Gerstensafts auf den Grund gehen....

Ursprünglich war es gar nicht sein Plan, Koch zu werden. Doch heute kann sich Sven Pröschold, der Flair Koch des Jahres 2019, gar keinen schöneren Beruf mehr vorstellen. "Mir macht das so viel Freude und so viel Spaß", schwärmt der passionierte Motorradfahrer, der im Flair...

Die Weingärtner von Markelsheim machen seit 1898 die hervorragenden Taubertäler Weine. So funktioniert der Prozess der Weinverarbeitung heut. Das Flair Hotel Weinstube Lochner liegt am Ort und bietet Verkostungen und Führungen an. ...

Wein offenbart wie kaum ein anderes Produkt seine Herkunft. Er duftet förmlich nach seiner Heimat. Nach dem Boden, auf dem er gewachsen ist. Man schmeckt Sonne und Regen und entdeckt am Ende die individuelle Handschrift des Winzers, der ihn gehegt und gepflegt hat. Steillage, Südseite,...

Anfang des Jahres 2018 begrüßte die Flair Hotel Gruppe ein weiteres, urgemütliches Landhotel für einen Urlaub im Schwarzwald und insbesondere Wellness im Shwarzwald: das Flair Hotel Landgasthof Schwanen in Bad Bellingen....

Seit er denken kann, war für unseren Flair Koch des Jahres 2018 klar, dass Koch sein Wunschberuf ist. Heute führt der junge Koch mit viel Elan in fünfter Generation das Flair Hotel Grüner Baum in Donaueschingen im Südschwarzwald. Seine Küche hat sich mittlerweile zum Geheimtipp...

„Für seine leidenschaftliche Kochkunst und die unglaublichen Geschmackserlebnisse erhält Thomas Heimberger dieses Jahr den begehrten Preis“, sagte Hans-Joachim Stöver, 1. Vorsitzender der Flair Hotelkooperation, bei der diesjährigen Jahrestagung. Markenzeichen von Heimbergers Küche ist auch, dass er sehr viele Sachen selbst herstellt. „Hier werden die Maultaschen...

Das Flair Hotel Nieder ist unser Flair Hotel des Jahres 2017. Das Haus im Sauerland hat sich seine Region zum Konzept gemacht: Berge, Wald und Wasser begegnen einem überall im Haus. Lassen Sie sich begeistern von diesem Gesamtkunstwerk mit hervorragender Küche und genialem Saunabereich. ...