Flair Landhotel

Tradition in dritter Generation

Seit mehr als 250 Jahren bewirtschaftet Familie Molt das Flair-Landhotel »Strengliner Mühle« nahe Pronstorf. Einst als Wassermühle erbaut, erlebte die Mühle seit 1614 wechselvolle Zeiten. Heute können die Gäste auf dem weiträumigen Gelände im Haupthaus oder in verschiedenen Gästehäusern übernachten und dabei in himmlischer Ruhe die gesunde Landluft der Holsteinischen Schweiz genießen. 30 Autominuten von der Ostsee wohnen Sie hier idyllisch und abgeschieden. Überall finden sich Zeitzeugen der Vergangenheit, besonders auffällig ist der »Kettenzaun« vor dem Haupthaus, den ein österreichischer Soldat vor über 150 Jahren aus den vorhandenen Felsen meißelte.

Haus mit Historie seit 1614

Alle Zimmer sind gemütlich und komfortabel eingerichtet, zum Teil im Landhausstil oder urig unter Reet im Gästehaus »Alte Scheune«.
Ein Spaziergang um den Mühlenteich hinter dem Haus oder entlang des Mühlenbaches, später laden die Terrassen mit Strandkörben oder die Liegewiese zum süßen Nichtstun ein.
In der Küche legt Familie Molt großen Wert darauf, ausschließlich regionale Produkte zu verwenden und die Geschichte der Speisen transparent zu gestalten.
In der Strengliner Mühle verbinden sich jahrhundertelange Traditionen mit moderner Ökologie zu einem entspannenden Mix mit familiärem Charakter.

Das traumhafte Örtchen Strenglin ist Ihr perfekter Ausgangsort für Aktivitäten: Sie erreichen die Ostsee nach ca. 20 km. In der direkten Umgebung haben Sie wunderschöne Seen und hervorragende Radwege. Ein echtes Highlight: im Umkreis von einer Autostunde finden Sie 15 hervorragende Golfplätze, der nächste ist nur 4km vom Hotel entfernt. Im Flair Landhotel Strengliner Mühle wohnen Sie entspannt, abseits vom Trubel und können jeden Tag auf einem anderen Platz spielen. Ein echtes Mekka für Golfer – lassen Sie sich gerne von Familie Molt beraten, sie kennen alle Plätze und geben Ihnen die besten Insider-Tipps.

Nachhaltige Wärme im Hotel

Inhaber Henning Molt erklärt warum die Familie sich für die Wärmegewinnung mittels Hackschnitzelheizung entschieden hat: “wir möchten hier möglichst im Einklang mit der Natur leben. Wir sind uns unserer Verantwortung als Hoteliers bewusst. Deshalb erzeugen wir die Wärme fürs Hotel selbst mit einer Hackschnitzelheizung. Im Gegensatz zu fossilen Brennstoffen ist Holz ein nachwachsender Rohstoff und man hat die Möglichkeit ihn regional zu gewinnen. Wir heizen größtenteils mit dem Holz, das wir auf unserem eigenen Land gewinnen. Bäume und Hecken müssen regelmäßig gepflegt werden – das Holz wird zu Hackschnitzeln verarbeitet und sorgt für warmes Wasser im Hotel. Was wir darüber hinaus benötigen kaufen wir in der Region zu. So haben wir keine langen Wege.”

Möbel aus eigener Herstellung

Superior-Doppelzimmer in unserem Hotel des Jahres, FLAIR- Landhotel & Restaurant Strengliner Mühle im Holsteiner Land. Die kompletten Möbel, die ihr auf diesem Foto seht sind von der Familie selbst geschreinert. Selbstverständlich wurde Eichenholz aus der Region verwendet. Das Ambiente ist authentisch und man fühlt sich super wohl in diesen wunderbaren Zimmern mit dem hochwertigen Boden, der leichte Geruch des Holzes ist unglaublich angenehm und die liebliche Dekoration wirkt heimelig! Hier zieht sich das Landleben wunderbar als roter Faden durch das gesamte Konzept des Hauses. Toll, wenn Nachhaltigkeit auch noch schick aussieht.

Wir verfügen über drei Tagungs- und Konferenzräume bis max 100 qm², geeignet für Veranstaltungen bis max. 30 Personen. Die Räume sind mit Tageslicht ausgestattet, verdunkelbar und sehr ruhig gelegen. Moderne Tagungstechnik ( Flipcharts, Pinwände, Beamer etc. ) und persönliche Betreuung tragen zum Gelingen Ihrer Veranstaltung bei. Gerne erstellen wir ein Angebot nach Ihren individuellen Vorgaben. Weitere Informationen erhalten Sie auch auf unserer Homepage unter der Rubrik “Tagungen”.