Flair Hotel Brauereigasthof

Seit 1778: Willkommen bei den Sperbers!

Das Sperber-Bräu ist das authentischste Hotel in Sulzbach-Rosenberg. Mitten in der über 1200 Jahre gotischen Altstadt Sulzbachs erwartet den Gast das Flair historischer Tage. In der nun vierten Generation empfängt Sie die Familie Sperber gerne persönlich mit einem Dutzend verschiedener selbstgebrauter Biere und mit typisch oberpfälzischen Leckerbissen aus der Küche. Zudem verlassen saisonale Gerichtevariationen den Trampelpfad des Üblichen. Die von Künstlerhand gestalteten Räume und das mit dem bayerischen Denkmalpreis ausgezeichnete Haus bietet mit seinen modernen Zimmern allen Komfort eines zeitgemäßen Wohnens.

Brauereigasthof Sperber-Bräu

Oberpfälzer Küche

Im Sperber-Bräu dreht sich alles um das Thema Genuss. Als traditioneller Gasthof in Familienhand steht die Qualität der eigenen Produkte ganz oben auf der Tagesordnung. Dies gilt für die Küche ebenso wie für die Auswahl leckerer Biere aus der hauseigenen Brauerei. Die Küche im Sperber-Bräu ist geprägt von regionalen, saisonalen Gerichten. Die Karte ist gutbürgerlich und deftig, aber auch für Vegetarier und Liebhaber der leichten Küche gibt es eine Auswahl. Passend dazu werden Ihnen vom aufmerksamen Service die hervorragenden Biere des Hauses angeboten.

Hauseigene, prämierte Biere

Das Highlight des Hauses sind natürlich die selbstgebrauten Biere des Hauses. Nicht umsonst haben die Sperber Bräu Biere bereits Prämierungen der DLG sowie den European Beer Star erhalten. Doch damit noch nicht genug, besondere Arrangements wie Bierexpeditionen, begleitete Verkostungen, Bierkulinarien oder geführte Radtouren und Eventpakete verführen die Gäste auf eine unvergessliche Wohlfühl-Reise.