Bergisches Land

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5. August 2019

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Flair Koch des Jahres 2019: Sven Pröschold
Waldhotel Mellestollen

Ursprünglich war es gar nicht sein Plan, Koch zu werden. Doch heute kann sich Sven Pröschold, der Flair Koch des Jahres 2019, gar keinen schöneren Beruf mehr vorstellen. "Mir macht das so viel Freude und so viel Spaß", schwärmt der passionierte Motorradfahrer, der im Flair Waldhotel Mellestollen in Saalfeld in Thüringen die Kochlöffel schwingt.

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  • 🍀 Wir wünschen euch ein frohes und gesundes neues Jahr 2026 ✨ 🥾 Ein neuer Weg liegt vor uns – voller Möglichkeiten, Begegnungen und besonderer Momente. Lasst uns gemeinsam unterwegs sein, innehalten, entdecken und Schritt für Schritt Neues erleben. 💚 Von Herzen Danke an unsere Community und an alle Gäste der Flair Hotels in Deutschland und Österreich. Danke für eure Treue, eure Besuche, eure Geschichten und euer Vertrauen. Wir freuen uns schon jetzt darauf, euch 2026 wieder in einem unserer Häuser willkommen zu heißen und gemeinsam neue Erinnerungen zu schaffen. 2026 steht für Aufbruch, Inspiration und echte Erlebnisse in den Regionen. Für kleine Auszeiten, große Reisen und alles dazwischen – immer mit dem gewissen Flair. 🫴 Und an alle Hoteliers, die noch nicht bei Flair sind: Wenn ihr das Gefühl habt, dass 2026 das Jahr sein soll, in dem ihr euer Haus auf das nächste Level hebt, dann könnte eine Probemitgliedschaft bei Flair genau der richtige nächste Schritt für euch sein. Gemeinsam ist einfach mehr möglich. 🤝 🤔 Was wünschst du dir für dein Jahr 2026 – mehr Reisen, mehr Genuss oder mehr Zeit für dich? Schreib es uns in die Kommentare!👇🍀 #flairhotels #frohesneuesjahr #gemeinsamstark #indenregionenzuhause #FLAIRaufInsta
  • 🎄 Weihnachten bei Flair 🎄 ✨Lichter funkeln, Tannenduft liegt in der Luft und drinnen wie draußen wird es gemütlich. Unsere weihnachtlich geschmückten Flair Hotels zeigen genau das, was diese Zeit so besonders macht: Wärme, Geborgenheit und echte Gastfreundschaft. 💫 Zwischen Kerzenschein, festlich gedeckten Tischen und liebevollen Details spürt man: Hier geht es nicht nur um schöne Orte, sondern um besondere Momente. Momente zum Innehalten, zum Zusammensein – und zum Träumen von all dem, was kommt. Wir nehmen diese Stimmung mit ins neue Jahr und freuen uns auf 2026 voller Begegnungen, Reisen, Genuss und gemeinsamer Erinnerungen. ✨ 🎅🏼 Frohe Weihnachten und eine wundervolle Zeit zwischen den Jahren. 🌟 #flairhotels #weihnachtszauber #vorfreude2026 #indenregionenzuhause #FLAIRaufInsta
  • ✨ Altstadtliebe – Teil 2 ✨ Welche dieser Städte steht auf deiner Liste für 2026? 🧳💚 📌 Speichere dir den Post ab – als Inspiration für deine nächste Reiseplanung! Manchmal sind es genau diese Orte, die einen sofort entschleunigen: Kopfsteinpflaster unter den Füßen, liebevoll restaurierte Fachwerkhäuser, kleine Cafés, Plätze mit Geschichte – und mittendrin ein Flair Hotel als perfekter Ausgangspunkt für deinen Urlaub in Deutschland. In diesem zweiten Teil unserer Altstadt-Reihe nehmen wir euch mit nach: 🏛 Bad Mergentheim – barocke Pracht, Kurpark-Flair und das Deutschordensschloss, ideal kombiniert mit einem Aufenthalt in der @weinstube.lochner 🏰 Cochem an der Mosel – märchenhafte Gassen, Fachwerk, Moselblick und die Reichsburg direkt gegenüber, mit Übernachtung bei @flairhotel_am_rosenhuegel 🌿 Höxter – Weserrenaissance, Hänsel-und-Gretel-Brunnen und eine Altstadt wie aus dem Bilderbuch, perfekt gelegen beim @flair_hotel_stadt_hoexter Ob kurzer Städtetrip oder entspannter Urlaub 2026: Diese Altstädte verbinden Geschichte, Genuss und echtes regionales Lebensgefühl. 👉 Welche Altstadt würdest du 2026 gern entdecken? Schreib es in die Kommentare. #flairhotels #altstadtliebe #urlaub2026 #indenregionenzuhause #FLAIRaufInsta
  • ✨🎄 Regiotour 2026: Genuss, Gastlichkeit & echte Regionalität 🍷🍺 👇 Sichere dir jetzt 10 % Rabatt bei Buchung bis 31.12. Den Code findest du unten. 🧳 Manchmal beginnt die schönste Reise schon lange vor dem ersten Kofferpacken. Diese Regiotour führt euch durch Oberpfalz, Franken und das liebliche Taubertal – perfekt als Rundreise-Idee für 2026. Drei Häuser, drei Regionen, ein gemeinsamer Nenner: ehrliche Gastgeber, tiefe Verwurzelung und ganz viel Flair. 💚 🍺 @sperber.braeu | Sulzbach-Rosenberg Selbstgebrautes Bier aus Tradition, gelebte Wirtshauskultur und bikerfreundliche Gastgeber – ideal für Genießer und Entdecker. 🍷 @weinstube.lochner | Markelsheim Weinberge im lieblichen Taubertal, schöne Wanderungen rund um Markelsheim, herzliche Gastlichkeit und regionale Küche mit Seele. 🥘 @flair_hotel_zum_storchen | Bad Binsheim Echte fränkische Küche, bodenständig und ehrlich – plus ein besonderes Ausflugsziel: das Fränkische Freilandmuseum. 🎁 Unser Weihnachtsgeschenk für dich: Buche deinen Aufenthalt für 2026 (zwischen 01.01. & 31.12.2026) in einem oder mehreren dieser Hotels. 💸 10 % Rabatt mit dem Code: FLAIRXMAS 📆 Aber Achtung: Der Code gilt nur bis 31.12.2025 🏃🏻‍♀️Entweder als Last-minute Weihnachtsgeschenk oder aber genau die richtige Inspiration für ruhige Feiertage und die Zeit „zwischen den Jahren“: Planen, vorfreuen und Regionen entdecken, die echt, herzlich und wunderschön sind. #flairhotels #indenregionenzuhause #rundreise #urlaub2026 #FLAIRaufInsta
  • 🎄✨ Schon an den Urlaub 2026 denken? Unbedingt! Während draußen schon Lichter funkeln und Plätzchenduft in der Luft liegt, darf man sich ruhig jetzt schon auf sonnige Frühlingstage, laue Sommerabende oder eine wohlverdiente Auszeit im Herbst freuen. Genau dafür haben wir das passende Weihnachts-Gewinnspiel für euch. 💚 Wir verlosen einen Gutschein für eine Auszeit in den Flair Hotels: 🥐 Für 2 Personen inkl. Frühstück 🏡 Einlösbar in einem Flair Hotel eurer Wahl in Deutschland oder Österreich 📆 Gültig im Jahr 2026 So nimmst du teil: ✨ Folge @flairhotels ❤️ Like den Beitrag und teile ihn in deiner Story. 💬 Kommentiere, warum du dringend eine Auszeit brauchst. 🏨 Verlinke eines deiner Lieblings-Flair Hotels in den Kommentaren. 👫 Verlinke die Person, mit der du diese Auszeit 2026 verbringen möchtest. ⏰ Teilnahmeschluss: 21.12.2025 um 23:59 Uhr 🎁 Der/die Gewinner/in wird noch vor Weihnachten bekannt gegeben – perfekt zum Weiterverschenken unterm Weihnachtsbaum. 📬 Der Gutschein kommt anschließend per Post zu dir nach Hause. ℹ️ Buchung nach Verfügbarkeit · keine Barauszahlung möglich · dieses Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Instagram/Meta. Jetzt mitmachen, träumen und Vorfreude verschenken. ✨ #flairhotels #gewinnspiel #urlaubindeutschland #indenregionenzuhause #FLAIRaufInsta
  • 🤝 Flair ist mehr als eine Kooperation – Flair ist Familie. Wenn Flair-Mitglieder aufeinandertreffen, passiert etwas, das man schwer erklären, aber sofort spüren kann: echter Zusammenhalt, ehrlicher Austausch und tiefe Freundschaft und Kollegialität. Hier gibt es keine Konkurrenz, kein Gegeneinander. Hier treffen Menschen auf Menschen, die verstehen, wie sich Hotelalltag wirklich anfühlt — mit all seinen Herausforderungen, Visionen und Erfolgen. Und genau deshalb trägt Flair: Wir stehen füreinander ein. Wir lernen voneinander. Wir wachsen miteinander. ✨ Neugierig geworden? Schreibe MENSCHEN in die Kommentare und wir schicken dir unverbindliche Infos, wie du Teil dieser besonderen Hotelgemeinschaft werden kannst. #flairhotels #hotelkooperation #gemeinsamstark #indenregionenzuhause #FLAIRaufInsta Gastgeber: @weinstube.lochner Fotos: @ute_sievers_fotografie
  • ✨ Wie schön unterschiedlich wir sind – und genau das macht den Weihnachtszauber bei Flair aus. 🎄 💫 Ob stimmungsvolle Lichter im Hof, knisterndes Feuer unter freiem Himmel, liebevoll geschmückte Stuben, regionale Details oder festlich gedeckte Tafeln: Jedes Flair Hotel feiert Weihnachten auf seine ganz eigene Art. Und doch verbindet uns alle das Gleiche – echte Gastfreundschaft, tiefe Verwurzelung in der Region und viel Herzblut für das, was wir tun. Trotz aller Gemeinsamkeiten bleibt jedes Haus unverwechselbar. Persönlich. Authentisch. Besonders. Und genau deshalb fühlt sich Weihnachten bei Flair nie gleich an – aber immer richtig gut. 🤍 ✨ Welches Flair Hotel bringt dich ganz persönlich in Weihnachtsstimmung? 🎁 Schreib‘ es uns in die Kommentare!👇 #flairhotels #weihnachtszauber #hotelliebe #regionalität #FLAIRaufInsta
  • 💸 In deinem Probejahr bei Flair Hotels zahlst du nur den halben Mitgliedsbeitrag! 💸 👆 In diesem Teil unserer Hautnah-Serie erzählen Flair Hoteliers, was ihnen bei Flair ganz besonders gut gefällt. 👌 Hier wird noch einmal besonders deutlich, wie viele handfeste Vorteile die Mitgliedschaft mit sich bringt: 🤝 Ehrlicher, offener Austausch unter Kolleginnen und Kollegen, ohne Konkurrenzdenken 🛍️ Der Flair Shop – alles kompakt, im einheitlichen CI und ohne eigenen Organisationsaufwand 🤝 Exklusive Firmenpartner-Deals mit spürbaren Preisvorteilen – persönlich erlebbar z. B. auf der Hausmesse unserer Tagungen 📣 Professionelle Unterstützung & Marketing in der gesamten DACH-Region für deutlich mehr Reichweite 📖 Jährliche Magalog-Gestaltung & -Abwicklung inklusive – hochwertige Präsentation für jedes Haus 💶 Deutlich geringere Mitgliedsbeiträge (ca. 50 %) im Vergleich zu ähnlichen Kooperationen Du führst ein Hotel und wünschst dir genau das? Dann wirf einen Blick hinter die Kulissen unserer Kooperation – vielleicht ist Flair auch für dein Haus der richtige nächste Schritt. 👇 Schreib uns einfach „FLAIR“ in die Kommentare und wir senden dir unverbindliche Infos zur Mitgliedschaft. #flairhotels #hotelkooperation #hoteliersnetzwerk #indenregionenzuhause #FLAIRaufInsta
  • 🍀 Wir wünschen euch ein frohes und gesundes neues Jahr 2026 ✨ 🥾 Ein neuer Weg liegt vor uns – voller Möglichkeiten, Begegnungen und besonderer Momente. Lasst uns gemeinsam unterwegs sein, innehalten, entdecken und Schritt für Schritt Neues erleben. 💚 Von Herzen Danke an unsere Community und an alle Gäste der Flair Hotels in Deutschland und Österreich. Danke für eure Treue, eure Besuche, eure Geschichten und euer Vertrauen. Wir freuen uns schon jetzt darauf, euch 2026 wieder in einem unserer Häuser willkommen zu heißen und gemeinsam neue Erinnerungen zu schaffen. 2026 steht für Aufbruch, Inspiration und echte Erlebnisse in den Regionen. Für kleine Auszeiten, große Reisen und alles dazwischen – immer mit dem gewissen Flair. 🫴 Und an alle Hoteliers, die noch nicht bei Flair sind: Wenn ihr das Gefühl habt, dass 2026 das Jahr sein soll, in dem ihr euer Haus auf das nächste Level hebt, dann könnte eine Probemitgliedschaft bei Flair genau der richtige nächste Schritt für euch sein. Gemeinsam ist einfach mehr möglich. 🤝 🤔 Was wünschst du dir für dein Jahr 2026 – mehr Reisen, mehr Genuss oder mehr Zeit für dich? Schreib es uns in die Kommentare!👇🍀 #flairhotels #frohesneuesjahr #gemeinsamstark #indenregionenzuhause #FLAIRaufInsta
  • 🎄 Weihnachten bei Flair 🎄 ✨Lichter funkeln, Tannenduft liegt in der Luft und drinnen wie draußen wird es gemütlich. Unsere weihnachtlich geschmückten Flair Hotels zeigen genau das, was diese Zeit so besonders macht: Wärme, Geborgenheit und echte Gastfreundschaft. 💫 Zwischen Kerzenschein, festlich gedeckten Tischen und liebevollen Details spürt man: Hier geht es nicht nur um schöne Orte, sondern um besondere Momente. Momente zum Innehalten, zum Zusammensein – und zum Träumen von all dem, was kommt. Wir nehmen diese Stimmung mit ins neue Jahr und freuen uns auf 2026 voller Begegnungen, Reisen, Genuss und gemeinsamer Erinnerungen. ✨ 🎅🏼 Frohe Weihnachten und eine wundervolle Zeit zwischen den Jahren. 🌟 #flairhotels #weihnachtszauber #vorfreude2026 #indenregionenzuhause #FLAIRaufInsta
  • ✨ Altstadtliebe – Teil 2 ✨ Welche dieser Städte steht auf deiner Liste für 2026? 🧳💚 📌 Speichere dir den Post ab – als Inspiration für deine nächste Reiseplanung! Manchmal sind es genau diese Orte, die einen sofort entschleunigen: Kopfsteinpflaster unter den Füßen, liebevoll restaurierte Fachwerkhäuser, kleine Cafés, Plätze mit Geschichte – und mittendrin ein Flair Hotel als perfekter Ausgangspunkt für deinen Urlaub in Deutschland. In diesem zweiten Teil unserer Altstadt-Reihe nehmen wir euch mit nach: 🏛 Bad Mergentheim – barocke Pracht, Kurpark-Flair und das Deutschordensschloss, ideal kombiniert mit einem Aufenthalt in der @weinstube.lochner 🏰 Cochem an der Mosel – märchenhafte Gassen, Fachwerk, Moselblick und die Reichsburg direkt gegenüber, mit Übernachtung bei @flairhotel_am_rosenhuegel 🌿 Höxter – Weserrenaissance, Hänsel-und-Gretel-Brunnen und eine Altstadt wie aus dem Bilderbuch, perfekt gelegen beim @flair_hotel_stadt_hoexter Ob kurzer Städtetrip oder entspannter Urlaub 2026: Diese Altstädte verbinden Geschichte, Genuss und echtes regionales Lebensgefühl. 👉 Welche Altstadt würdest du 2026 gern entdecken? Schreib es in die Kommentare. #flairhotels #altstadtliebe #urlaub2026 #indenregionenzuhause #FLAIRaufInsta
  • ✨🎄 Regiotour 2026: Genuss, Gastlichkeit & echte Regionalität 🍷🍺 👇 Sichere dir jetzt 10 % Rabatt bei Buchung bis 31.12. Den Code findest du unten. 🧳 Manchmal beginnt die schönste Reise schon lange vor dem ersten Kofferpacken. Diese Regiotour führt euch durch Oberpfalz, Franken und das liebliche Taubertal – perfekt als Rundreise-Idee für 2026. Drei Häuser, drei Regionen, ein gemeinsamer Nenner: ehrliche Gastgeber, tiefe Verwurzelung und ganz viel Flair. 💚 🍺 @sperber.braeu | Sulzbach-Rosenberg Selbstgebrautes Bier aus Tradition, gelebte Wirtshauskultur und bikerfreundliche Gastgeber – ideal für Genießer und Entdecker. 🍷 @weinstube.lochner | Markelsheim Weinberge im lieblichen Taubertal, schöne Wanderungen rund um Markelsheim, herzliche Gastlichkeit und regionale Küche mit Seele. 🥘 @flair_hotel_zum_storchen | Bad Binsheim Echte fränkische Küche, bodenständig und ehrlich – plus ein besonderes Ausflugsziel: das Fränkische Freilandmuseum. 🎁 Unser Weihnachtsgeschenk für dich: Buche deinen Aufenthalt für 2026 (zwischen 01.01. & 31.12.2026) in einem oder mehreren dieser Hotels. 💸 10 % Rabatt mit dem Code: FLAIRXMAS 📆 Aber Achtung: Der Code gilt nur bis 31.12.2025 🏃🏻‍♀️Entweder als Last-minute Weihnachtsgeschenk oder aber genau die richtige Inspiration für ruhige Feiertage und die Zeit „zwischen den Jahren“: Planen, vorfreuen und Regionen entdecken, die echt, herzlich und wunderschön sind. #flairhotels #indenregionenzuhause #rundreise #urlaub2026 #FLAIRaufInsta

Am Alten Berg 2
D-97199 Ochsenfurt
T +49 (0) 9331 – 9839 -0
(Erreichbarkeit Mo-Fr 9-14 Uhr)

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