Der Wein erzählt eine Geschichte von Franken
Wein offenbart wie kaum ein anderes Produkt seine Herkunft. Er duftet förmlich nach seiner Heimat. Nach dem Boden, auf dem er gewachsen ist. Man schmeckt Sonne und Regen und entdeckt am Ende die individuelle Handschrift des Winzers, der ihn gehegt und gepflegt hat. Steillage, Südseite, Maintal – Buntsandstein, Muschelkalk oder Keuper: All das und noch viel mehr offenbart uns der Wein im Glas und am Gaumen. Wenn er wirklich gut ist, berührt er unsere Seele. Denn er erzählt von seinem Ursprung: Dem Weinland Franken.[/vc_column_text][qode_simple_quote text_title_tag=“h2″ author_title_tag=“h4″ simple_quote_text=“Wein ist ein Lebensgefühl.“ quote_symbol_color=“rgba(117,184,29,0.99)“][vc_column_text]Wein ist Erinnerung und Vorfreude. Wein ist Kultur. Jeder Weinberg ist eine Persönlichkeit. Der typische Schwung der fränkischen Weinberge macht diese Landschaft zum ästhetischen Kulturgut und verleiht ihr einen ganz besonderen Charme. Sanfte Hügel spannen sich weit auf, beeindruckende Steilhänge stürzen ins Tal – markante Felsen, Kiefernwälder und der Main sind interessierte Zaungäste. Frankens Weinberge sind eine inspirierende und gleichsam entspannende Kulisse für das genussvolle Leben. Viele Winzerfamilien hegen ihre Weinberge Tag ein Tag aus mit viel Liebe und handwerklichem Können: Sie sind es, die mit hingebungsvollem Einsatz diese traumhaften Landschaften kultivieren.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]
Frankenwein – Weltspitze!
Die Fränkischen Winzer gehören zur Weinelite dieser Welt. Sie wissen, wie sie die Vorzüge der Natur optimal nutzen können. Sie sind echte Weinversteher. Silvaner, Riesling, Müller-Thurgau, Bacchus, weiße Burgunder, Spätburgunder oder Domina – das sind die typischen Rebsorten, die hier auf Muschelkalk, Keuper oder Buntsandstein gedeihen. Aus ihnen werden ausdrucksvolle und charakterstarke Weine gemacht. Und weil die fränkischen Winzer sehr stolz und traditionsbewusst sind, füllen sie ihre Weine in eine außergewöhnliche Flaschenform: den Bocksbeutel – unverwechselbares Signal für Spitzenweine aus Deutschland. Aber mehr dazu später.[/vc_column_text][vc_single_image image=“3752″ img_size=“full“ onclick=“img_link_large“ qode_css_animation=““][vc_empty_space][vc_column_text]
Fränkischer Silvaner – ein Wein mit Charakter
Die ersten Silvaner-Reben wurden in Franken im Jahre 1659 gepflanzt. Nur kurze Zeit später wuchs diese Rebsorte schon am berühmten Würzburger Stein und heute ist sie die bekannteste Rebsorte. Der Silvaner fühlt sich pudelwohl in den fränkischen Weinbergen und ganz offensichtlich können die Franken mit diesem Prachtkerl auch besonders gut umgehen, wie viele höchstprämierte Weine nachdrücklich belegen.
Der Silvaner spiegelt wie kaum eine andere Rebsorte seine Herkunft, ja sogar den Boden jedes einzelnen Weinbergs. Je nachdem, wo er gewachsen ist, kann er ganz unterschiedliche Nuancen zeigen. Der Silvaner ist ein echter „Terroirist“. Und der fränkische Silvaner ist ein charismatischer Alleskönner – mit ihm ist so viel möglich! Dennoch verleugnet er seinen Charakter nie. In der Sensorik präsentiert er sich häufig mineralisch, meistens dezent und zart fruchtig (Apfel, Birne, Grapefruit, Quitte, Heu). In der Struktur ist der Silvaner je nach Ausbaustil variabel – von filigran zu körperreich.
In jedem Fall ist er ein ganzer Kerl. Seine sanften Seiten zeigt der Silvaner zu gutem Essen. Da beweist er in den passenden Verbindungen seinen Sinn für Harmonie und ist der perfekte Begleiter zu vielen Gerichten. Zu Hochform läuft er auf, wenn er zu fränkischem Spargel getrunken wird. Auch die frische Sommerküche und Salate passen ihm gut – Pasta und Pizza sind willkommen und als gereifte Spätlese begleitet der Silvaner vollkommen unbeschwert auch einen opulenten Braten vom Rind oder Kalb. Aufgrund seiner Vielseitigkeit kann dieser Wein ganze Menüs spielend untermalen. Silvaner ist große Klasse.[/vc_column_text][qode_simple_quote text_title_tag=“h2″ author_title_tag=“h4″ simple_quote_text=“Silvaner ist Franken.“ quote_symbol_color=“rgba(117,184,29,0.99)“][vc_column_text]
Eine Reise durch Franken
Auf Ihrer Reise durchs fränkische Weinland werden Sie einzigartige Weingüter entdecken. Sie sind harmonisch eingebettet in die Landschaft und im historischen, manchmal mittelalterlichen, Kontext eines Dorfes oder einer Stadt bieten sie in ihrer Bauweise spannende Kontraste und jede Menge Stoff zur Kontemplation.[/vc_column_text][vc_column_text]Viele fränkische Winzer haben mit den Neu- oder Umbauten ihrer Weingüter inspirierende Akzente in der deutschen Weinwelt gesetzt. In den Kellern blitzen Edelstahltanks, stehen Holzfässer aus heimischer Eiche, Betoneier, Granitfässer oder in die Erde eingegrabene Ton-Amphoren: Die fränkischen Winzer gehen ihren eigenen Weg. Und der führt sie an vielen Stellen „back to natural“ – zurück zur traditionellen Weinbereitung: Raw Wines, Orange Wines oder Natural Wines sind die Ergebnisse einer selbstbewussten Auseinandersetzung mit ihren Traditionen und dem neugierigen und zuversichtlichen Blick in die Zukunft.[/vc_column_text][vc_single_image image=“2806″ onclick=“img_link_large“ qode_css_animation=““ title=“Unser Flair Wein in der neuen Bocksbeutel Flasche“][vc_column_text]Vielleicht verliebt man sich nicht gleich auf den ersten Blick in diese Flasche. Wenn es aber passiert, dann ist es garantiert für immer: Der Bocksbeutel steht für besondere Weinqualitäten aus Franken und ist weltweit einzigartig. Seine runde, flache Form ist ganz und gar fränkisch und historisch wertvoll. Den ältesten Urahnen des Bocksbeutels – ein keltisches Tongefäß um 1400 v. Chr. – fand man auf fränkischem Boden bei Wenigumstadt. Heute kann man ihn im Mainfränkischen Museum in Würzburg anschauen.
Die praktische Pilgerflasche, die man schon auf mittelalterlichen Reliefdarstellungen finden kann, hat sich durch Jahrtausende hinweg behauptet. 1728 beschloss der Stadtrat 
von Würzburg, dass die besten Weine des städtischen Bürgerspitals in Bocksbeutel gefüllt werden sollten. Damit wurde die runde Flasche schon damals zum Symbol für besondere Weinqualitäten. Und sie ist es bis heute. Allerdings sieht sie neuerdings noch besser aus als je zuvor. Im Dezember 2015 haben die Franken den aktuellen Bocksbeutel vorgestellt. Das schnittige Behältnis mit historischem Hintergrund stellt alle anderen Weinflaschen in den Schatten. Designer Peter Schmitt aus Hamburg hat den klassischen fränkischen Bocksbeutel gestrafft und ihn stilsicher zum einzigartigen Schmuckstück gemacht.[/vc_column_text][qode_simple_quote text_title_tag=“h2″ author_title_tag=“h4″ simple_quote_text=“Ein Must Have für Weinliebhaber.“ quote_symbol_color=“rgba(117,184,29,0.99)“][vc_column_text]Wie in allen handwerklichen Traditionsberufen, wird auch bei den Winzern der Betrieb am liebsten an die nächste Generation weitergegeben. In vielen Weingütern arbeiten deshalb die Töchter und Söhne an der Seite ihrer Mütter und Väter und bringen ihre Vorstellungen, ihr Wissen und ihre zum Teil internationale Erfahrung in die Winzerhöfe ein. Die „Next Generation“ geht vielerorts aber nicht einfach schnurstracks nach vorne – sondern sie schaut zurück, besinnt sich auf die Tradition des fränkischen Weinmachens und orientiert sich an den Werten der Alten: Die bauten in der Amphore aus, ließen die Weine spontan vergären und viele andere Dinge mehr. Die fränkischen Jungwinzer sind stolz auf ihre Arbeit, sie lieben, was sie tun – sie engagieren sich für ihre Region, für die Natur und sie machen unverwechselbare Weine.[/vc_column_text][vc_column_text]Bestens zu erreichen, im Herzen Deutschlands gelegen. Die Autobahnen A3 und A7 führen direkt ins Weinland – einige der Nord-Süd-Strecken der Bahn ebenfalls: von Frankfurt aus ist man innerhalb von einer Stunde angekommen. Auch der Weg aus München oder Hamburg ist kürzer als gedacht. Das Land am Main lockt mit vielen Sehenswürdigkeiten, großartigen Restaurants und Gasthöfen und natürlich gilt es, den Frankenwein zu entdecken.[/vc_column_text][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row css_animation=““ row_type=“row“ use_row_as_full_screen_section=“no“ type=“full_width“ angled_section=“no“ text_align=“left“ background_image_as_pattern=“without_pattern“][vc_column][products columns=“4″ orderby=“title“ order=“ASC“ ids=“1721, 1529, 1507, 1690, 1706″][/vc_column][/vc_row]
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Bavaria’s largest lake in the picturesque foothills of the Alps is a paradise for nature, sports and culture. The wonderful hiking trails or the famous Chiemsee cycle path guide you through the breathtaking natural beauty.
Holstein Switzerland has plenty of open meadows, soft hills and clear lakes. The nature park hiking trail connects the five nature parks in Schleswig-Holstein.
200 years ago, the characteristic heathlands stretched far over large parts of northern Germany. The cultural landscape that was formed by overgrazing in the Neolithic age is today kept open for grazing for heathland sheep – a traditional, native breed of sheep.
Holidaying in the North Sea is as varied and changeable as the surface of the sea itself. The beach is attractive in bright sunshine. On a long walk through the dunes, the unique and raw charm of the North Sea is demonstrated by the wind, clouds and salty sea breeze. If it’s raining, abundant wellness offers provide restoration and relaxation. When the tide is out, a walk in the Wadden Sea is a unique experience. The nearby hinterland that is shaped by the ocean climate with its extensive pastoral landscapes invites you to actively discover them and relax.
Altmark lies in the northern part of Saxony-Anhalt, between the Drawehn region in Lower Saxony, the Elbe in the east as well as the Wendland region and the Magdeburger Börde. As part of the Margraviate of Brandenburg, the ancient cultural landscape obtained its historical significance in the Middle Ages when the Margraves of Brandenburg were given the right to the electoral vote.
As far as Brandenburg – so extensive are its worlds of experience. Its palaces and castles bear witness to the Margrave’s Electorate of Brandenburg and Prussia’s illustrious past. Its large-scale protected areas, rich in woodlands and waterways such as the Dahme-Heideseen Natural Park or the Unteres Oderland Natural Park enable visitors to feel nature’s heartbeat.
In the middle of the Mecklenburg Lakeland is Germany’s largest inland lake – Müritz. It’s a paradise for all types of water sports: bathing, swimming, sailing, surfing, canoe and kayaking. There are wonderful cycling tours along the shores of the Müritz to Malchow or to the town harbour of Waren.
The Bergisches Land starts directly outside the gates of Cologne and is a paradise for hikers and romantics. The mountain panorama track rewards the efforts of hikers with fabulous views. Its route takes you on a circular tour through unspoiled nature, along rivers, through forests, over hills and valleys
A thousand years ago, red hot magma and groundwater collided, creating powerful eruptions. The resulting craters subsequently filled with water and today are better known as the maars (lakes) of the Volcanic Eifel or the “Eyes of the Eifel”. The Dauner Maars are a unique geological natural product and offer superb walks.
The Moselle and Rhein meet at the famous “German Corner” in Koblenz, whilst Koblenz’s old town invites you to take a stroll through it. The Moselle and Rhein rivers quietly wind through picturesque landscapes, past countless castles and palaces, wonderful vine-covered hills and romantic wine-growing villages offering excellent cuisine, and entice you to go on a leisurely boat trip.
The Sauerland is the first region to be crowned a “Quality Hiking Region” and with the Sauerland Hiking Villages or the Sauerland-Höhenflug it offers first-class hiking routes with wonderful panoramic views. To be accurate, the total of 2,711 mountains over 400 m high provide a unique backdrop.
Historic towns such as Hameln or Höxter with their half-timbered houses and buildings from the Weser Renaissance style take visitors back to a different time. Fragrant tours or culinary guided tours speak equally to all senses. The present-day Corvey Castle and the UNESCO world Heritage Site in Höxter was a free estate Benedictine abbey up to 1792 and a dominant cultural centre with its valuable library in the Middle Ages.
The Brocken at 1,141 m high is without a doubt the most impressive natural monument in the Harz mountain range. Northern Germany’s highest mountain offers a fantastic view of the countryside and on good days, you can see as far as Thüringan, the Weser mountains, the Rothaar Mountains or the Rhön Mountains. The Brocken is also known for its enchanted walking paths.
The Kellerwald-Edersee UNESCO World Heritage Site is located in the Waldecker Land region. The expansive beech forests are no longer managed, thus creating Europe’s “primitive forests of the future”. The largest largest coherent complex of Luzulo-Fagetum beech grove in Central Europe is protected over an area of 6,000 hectares and you can experience it first hand on the Kellerwaldsteig or the Urwaldsteig Edersee hiking paths.
The Münsterland region is Germany’s horse country and offers the Münsterland riding trail consisting of 1,000 km of signposted bridleways. On this trail you can explore the region’s soft landscape by saddle. The 100 Castles Route – the pinnacle of German cycling tracks - combines culture with an active holiday.
You can experience the history of the Ore Mountains as a flourishing mining region in over 20 visitors’ mines. The Ore Mountains are world-famous for their wide variety of traditional crafts with fabrics such as embroidery, felting, weaving, lace-making and ornamental trimmings as well as crafts with wood.
This little corner of the earth is also known as the Tuscany of the North, and rightly so. After all, a lust for life, unique medieval cultural assets and excellent wines are all at home here in the birthplace of German royalty. The sun shines brightly in the region, which is still an inside tip.
As a hiker on the Rennsteig hiking trail, as a visitor to the famous Wartburg Castle near Eisenach, or as a sports fan at an exciting event (biathlon, bob, cross-country or Nordic combined) in the winter sports complex at Oberhof: the Thüringian Forest has a wide variety of activities on offer to suit every interest and taste! You can follow the footsteps of Goethe and Schiller in Weimar and Jena.
Lake Constance in the four-country border region stands for unadulterated joie de vivre. The fascinating Alpine panorama in the background offers a magnificent backdrop to all types of activities: enjoyable bathing, water sports or a relaxed boat trip over the blue expanse of Lake Constance.
Lake Constance in the four-country border region stands for unadulterated joie de vivre. The fascinating Alpine panorama in the background offers a magnificent backdrop to all types of activities: enjoyable bathing, water sports or a relaxed boat trip over the blue expanse of Lake Constance.
The Swabian Tuscany is a top-class recreational area. Cycling along the Köcher, Jagst and Neckar rivers, cultural cycling routes along literary cycling paths, and castle or nature park routes up to the wooded mountain range of the nature parks – this is the best way to experience the versatility of the Heilbronn region.
The Kraichgau region lies between the Rhein and Neckar to the west and east, and between Odenwald and the Black Forest to the north and south. The “region of 1,000 hills” is a varied landscape bathed in sunshine consisting of vineyards, forests, orchards and the romantic river valleys of the Neckar, Lein, Zaber, Kirchbach and Metter.
The Black Forest is like a fairy tale with its clear lakes and idyllic river courses, gorges and waterfalls. The fir green forests in Germany’s largest low mountain range would have been the perfect scenery for brave Little Red Riding Hood, written by the Brothers Grimm.
The uniquely beautiful landscape of the Swabian Alb biosphere area inspired Eduard Mörike in his inimitable poems to nature. Culture, nature and cuisine are the triad on the Swabian Alb. The famous Maultaschen stuffed pasta, Alpine lamb, delicious cheese and the rediscovered Alpine lentils taste best with a regional beer.
The scenery in the Allgäu Alps offers a fantastic panorama for the magical castles of Neuschwanstein and Hohenschwangau. The Alpine Trilogy offers three hiking trails at different altitudes.
Splendid cycling tours along the Wörnitztalweg and Donautalweg, hiking through the Monheimer Alb or the Kesseltal, exploratory tours through a world-famous meteor crater: Bavarian Swabia is an oasis for nature
A land full of castles and lakes isn’t just beautiful, it also offers an incomparable range of activities for summer and winter. In summer, water sports attract you to the Wörthersee lake, whereas in winter you can enjoy the energetic ski slopes in the nearby sunny ski resorts.
Christmas is just around the corner – how would you like to relax during the most wonderful time of the year in a Flair Hotel and indulge in culinary delights? Book Christmas breaks here and enjoy winter in the most beautiful regions in Germany and Austria, or give a gift card for Christmas.
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