Das Marine Ehrenmal in Laboe ist eine Gedenkstätte für die auf See Gebliebenen aller Nationen und hat damit internationalen Charakter. Weithin sichtbar ist sie durch den 85 Meter über der Ostsee aufragenden Turm. Zum Marine Ehrenmal in Laboe gehört auch ein echtes U-Boot, das außen...
In Norddeutschland wird der Karpfen am liebsten blau gegessen. Hotelier Henning Molt verrät sein Rezept für den Karpfen blau - ein Rezept-Klassiker der norddeutschen Küche....
Karpfen ist relativ fett- und kalorienarm. Er ist daher entgegen der landläufigen Meinung gesund. Dazu kommt sein feiner Geschmack. Besonders im Herbst und Winter ist der Karpfen sehr geschmackvoll....
Ochsenfurt, Mai 2023 – Der Flair Hotels e.V. begrüßt zwei neue Mitgliedshäuser: Das Flair Hotel Kamenz und das Flair Hotel Rieckmann schließen sich der Flair Hotelkooperation an...
Das Obstanbaugebiet Altes Land begeistert im Urlaub nicht nur mit knackigen Früchten, sondern auch mit herrlicher Blütenpracht....
Die Rhododenronblüte in Bad Zwischenahn im Ammerland versprüht von Mai bis Juni ein wahres Farbenfeuerwerk. Die Rhododendron blühen - teilweise meterhoch - lila, weiß, rosa, rot, orange und gelb. Der Rhododendron ist das Wahrzeichen des Ammerlandes....
Viele Golfplätze bieten Schnupper- oder Einsteigerkurse an. Diese eignen sich als schöne Aktivität im Urlaub. Für Golf im Urlaub benötigt man ein Hotel mit Golfplatz in der Nähe....
Die Flair Hotels bringen Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch atemberaubende Naturparadiese in Deutschland...
Entdecken Sie die Lüneburger Heide in all ihrer lilaschimmernden Pracht....
Entdecken Sie die weite Welt in der Holsteinischen Schweiz mit Kay Neeth und Henning Molt....
Ob man im Spätsommer die Heideblütezeit bewundert, oder im Herbst die fantastischen Farbenspiele der Natur - in der Lüneburger Heide kommt man nie aus dem Staunen heraus. Mit etwas Glück begegnet man sogar einem der berühmten Heidschnucken!...
Das GreenSign Siegel bescheinigt bereits fünf Flair Hotels eine beispiellose klimafreundliche, ressourcenschonende, wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit....
Viele berühmte Reiseziele auf der ganzen Welt haben einen Doppelgänger in Deutschland oder Österreich, der nicht minder beeindruckend ist....
Wenig Steigungen, ein schön ausgebautes Netz an Fahrradwegen, herrliche Gärten und Parklandschaften: Im Ammerland geht Genussradlern das Herz auf. ...
Die Flair Hoteliers sind Gastgeber aus Leidenschaft. Wie kamen sie zu ihrem Job und warum machen sie ihn jeden Tag mit so viel Passion?...
Jan Philip Stöver ist ein ausgezeichnter Koch und der Flair Koch des Jahres 2020. Der Küchenchef im Restaurant Henry´s im Flair Hotel Zur Eiche in der Lüneburger Heide beschreibt seine Küchenrichtung als gehobene, moderne Landhausküche. Er verarbeitet vor allem Produkte aus der Region. ...
Die Flair Hotelkooperation hat das Flair Landhotel Strengliner Mühle in der Holsteinischen Schweiz zum „Flair Hotel des Jahres 2020“ gewählt. Es bietet einen prima Gegensatz zur etwas hektischeren Ostseeküste. Denn hier kann man in himmlischer Ruhe gesunde Landluft schnuppern und sich wunderbar entspannen....
OCHSENFURT, Februar 2020. Die Inhaber des Flair Hotel des Jahres Flair Hotel Strengliner Mühle - Ulrike und Henning Molt - aus Schleswig-Holstein im Interview....
OCHSENFURT, Dezember 2019. Der Flair Koch des Jahres Jan Philip Stöver vom Flair Hotel Zur Eiche mit Restaurant Henry's in Buchholz in der Nordheide im Interview. ...
Spitzenkoch Jan-Philip Stöver vom Flair Hotel Zur Eiche in der Lüneburger Heide gewinnt im TV bei Kochwettbewerb "Mein Lokal, Dein Lokal"....
Urlaub an der Nordsee ist so abwechslungsreich und wechselhaft wie die Oberfläche des Meeres selbst. Bei strahlendem Sonnenschein lockt der Strand. Bei einem ausgiebigen Dünenspaziergang lassen Wind, Wolken und die salzige Meeresprise den ganz eigenen rauen Charme der Nordsee spielen. Bei regnerischem Wetter bieten ausgiebige...
Bis vor 200 Jahren erstreckten sich noch über weite Teile Norddeutschlands die charakteristischen Heidelandschaften. Die durch Überweidung in der Jungsteinzeit entstandene Kulturlandschaft wird heute um Lüneburg durch die Beweidung mit Heidschnucken – einer traditionelle, einheimischen Schafrasse – offengehalten....
Die Holsteinische Schweiz ist geprägt von weiten Wiesen, sanften Hügeln und klaren Seen. Der Naturparkwanderweg verbindet die fünf Naturparks Schleswig-Holsteins und lädt zum Wandern ein. ...
