Holsteinische Schweiz

Das Marine Ehrenmal in Laboe ist eine Gedenkstätte für die auf See Gebliebenen aller Nationen und hat damit internationalen Charakter. Weithin sichtbar ist sie durch den 85 Meter über der Ostsee aufragenden Turm. Zum Marine Ehrenmal in Laboe gehört auch ein echtes U-Boot, das außen und innen besichtigt werden kann.

In Norddeutschland wird der Karpfen am liebsten blau gegessen. Hotelier Henning Molt verrät sein Rezept für den Karpfen blau - ein Rezept-Klassiker der norddeutschen Küche.

Karpfen ist relativ fett- und kalorienarm. Er ist daher entgegen der landläufigen Meinung gesund. Dazu kommt sein feiner Geschmack. Besonders im Herbst und Winter ist der Karpfen sehr geschmackvoll.

Viele Golfplätze bieten Schnupper- oder Einsteigerkurse an. Diese eignen sich als schöne Aktivität im Urlaub. Für Golf im Urlaub benötigt man ein Hotel mit Golfplatz in der Nähe.

The Flair Hotels are represented throughout Germany in uniquely beautiful areas and regions and score with sustainable action and fresh, regional food.

Entdecken Sie die weite Welt in der Holsteinischen Schweiz mit Kay Neeth und Henning Molt.

Das GreenSign Siegel bescheinigt bereits fünf Flair Hotels eine beispiellose klimafreundliche, ressourcenschonende, wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit.

Die Flair Hotelkooperation hat das Flair Landhotel Strengliner Mühle in der Holsteinischen Schweiz zum „Flair Hotel des Jahres 2020“ gewählt. Es bietet einen prima Gegensatz zur etwas hektischeren Ostseeküste. Denn hier kann man in himmlischer Ruhe gesunde Landluft schnuppern und sich wunderbar entspannen.

OCHSENFURT, Februar 2020. Die Inhaber des Flair Hotel des Jahres Flair Hotel Strengliner Mühle - Ulrike und Henning Molt - aus Schleswig-Holstein im Interview.

Die Holsteinische Schweiz ist geprägt von weiten Wiesen, sanften Hügeln und klaren Seen. Der Naturparkwanderweg verbindet die fünf Naturparks Schleswig-Holsteins und lädt zum Wandern ein.